Knedlerei

STAUNEN & STÖBERN

auf 1336 Meter

In der Schauproduktion der Knedlerei kannst Du hautnah erleben, wie wir unsere köstlichen Knödel herstellen. Tauche ein in den Produktionsprozess und entdecke die Vielfalt unserer handgefertigten Knödel – alles direkt vor Ort.

Verkaufsladen. Eingang zur Knedlerei. Schaufenster.

Herzlich willkommen

in unserer Schauproduktion, im Herzen von Berwang.

Du hast dich schon mal gefragt, wie so eine Knödel-Produktion aussieht?

Was da alles gemacht wird und wie man den Knödel perfekt rund dreht?

Dann bist du hier genau richtig!

Von Montag bis Freitag kannst du uns von früh morgens bis abends dabei beobachten, wie wir für dich „durchdrehen“.

Täglich produzieren wir hier bis zu 1500 Knödel und bedienen private sowie Geschäfts- und Gastronomie-Kunden.

Staune über all die hochwertigen Zutaten, die verschiedenen Arbeitsschritte und die vielen Handgriffe, die es braucht, bis der perfekte Knödel gedreht ist und im Schockfroster verschwindet.

Im Anschluss laden wir dich herzlich ein, in unserem kleinen Laden zu stöbern und über 18 Sorten Knödel zu entdecken.

Nadine

Gründerin Nadine Kirchmair
Köchin, Diplom Patissieré, Diplom Käsekennerin, Bier Jung-Sommelier

Ein Stück Tirol für Zuhause!

Besuche unseren Verkaufsraum und entdecke die Vielfalt der Tiroler Knödelwelt!

Am Fuße des Hönig’s, direkt nach der Kirche, erwarten Dich in unserem Verkaufsraum unsere klassischen Produkte wie Semmel-, Speck-, Spinat-, Kaspressknödel sowie süße Versuchungen, wie sie schon unsere Oma gedreht hat. Natürlich bieten wir Dir auch ein veganes Sortiment an.

Alle unsere Knödel werden mit viel Liebe und den besten Zutaten aus der Region hergestellt. Hol dir ein Stück Tirol für Zuhause und genieße die echte Tiroler Küche, wann immer du möchtest!

Gerne beraten wir Dich individuell. Wir sind uns sicher, dass wir auch für Dich den perfekten Knödel finden!

 

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Bitte beachte, dass unsere Knödel ausschließlich tiefgefroren zum Verkauf angeboten werden. Vor Ort bieten wir keinen Verzehr an, aber Du kannst dir die Köstlichkeiten direkt mitnehmen und Zuhause genießen.

Rezensionen

Was unsere Kunden sagen

Wir freuen uns

auf Deinen Besuch in unserer Knedlerei
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Schauproduktion & Verkaufsladen

Berwang 60 | 6622 Berwang

Öffnungszeiten:

Montag: 08:00 – 16:00 Uhr

Dienstag: 08:00 – 16:00 Uhr

Mittwoch: 08:00 – 16:00 Uhr

Donnerstag: 08:00 – 12:00 Uhr

Freitag: 08:00 – 16:00 Uhr

Samstag: 08:00 – 10:00 Uhr

Knedlerei - Knödel Manufaktur

unser Sortiment
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